Szombat, 2024-11-23, 5:18 PM
Üdvözöllek Vendég

Gasztronómia íz világa!

Nyitólap | Fájlkatalógus | Regisztráció | Belépés | RSS
Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Görög ételek [15]
Osztrák ételek [5]
Magyar receptek [111]
Szerb-horvát receptek [0]
Orosz receptek [3]
Thai ételek [9]
Spanyol receptek [0]
Egzotikus receptek [3]
Diabikus receptek [5]
Erdélyi receptek [1]
Cseh receptek [3]
Francia receptek [2]
Olasz receptek [4]
Körkérdésünk
Értékeld honlapomat
Eredmények | Vélemények archívuma
Összes válasz: 51
Statisztika
Online összesen: 1
Vendégek: 1
Felhasználók: 0
Nyitólap » Fájlok » Cseh receptek
Znojmói pörkölt
2011-07-27, 11:39 AM


Hozzávalók (2 személyre): 


16 dkg marhahús
20 dkg zsiradék
2 dkg leforrázott hagyma
2 dkg gyalult savanyú uborka
0,5-1 dkg sima liszt

Elkészités:


A megtisztított húst kockára vágjuk, mérsékelten megpirítjuk szárazon. A zsírt pároláskor adjuk hozzá. Csontlevet vagy vizet öntünk alá, és az előzőleg felszeletelt, leforrázott hagymával tovább pároljuk. A megpuhult húst megszórjuk liszttel, hozzáadjuk a meghámozott, legyalult uborkát és készre pároljuk.
A levét ne főzzük el! Ízlés szerint sózzuk.


Kategória: Cseh receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
Megtekintések száma: 1560 | Feltöltések: 0 | Hozzászólások: 1 | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
[ Regisztráció | Belépés ]
Keresés