Hozzávalók:
25 dkg rövid csőtészta
4 dl tej
4 dkg margarin
2 ek liszt
1 kanálnyi mustár
20 dkg cheddar sajt
1 nagy paradicsom
só
bors
Elkészítése:
A tésztát enyhén sós, forró vízben készre főzzük, majd leszűrjük.
A tejet, a vajat, a lisztet és a mustárt egy lábasban simára keverjük és felforraljuk, majd sűrűre főzzük. 15 dkg cheddar sajtot belereszelünk, sózzuk, borsozzuk, majd összekeverjük a főtt tésztával.
Egy hőálló tálba egyenletesen eloszlatjuk a szószos tésztát, a felkarikázott paradicsomot elrendezzük a tetején és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
Előmelegített sütőben, 180 fokon 10-15 perc alatt készre sütjük.
|