Hozzávalók:
- 250 g cukkini
- 100 g telemea (feta sajt)
- 1 kis fej hagyma
- 2 darab tojás (kisebb)
- 100 g joghurt
- 100 g liszt
- 1 cikk fokhagyma
- 1 ek zöldpetrezselyem
- 1 ek bazsalikom
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük, a telemeát is lereszeljük.. A petrezselymet, bazsalikomot, hagymát apróra vágjuk,a fokhagymát összezúzzuk.
A levétől a cukkinit kicsavarjuk,hozzáadjuk a telemeát és a fűszereket.
A tojásokat mixerrel kihabosítjuk, hozzáadjuk a sütőporos lisztet és a joghurtot,tovább keverjük, majd a cukkinis egyveleget könnyedén beleforgatjuk.
A tepsibe kanállal csomókat rakunk,2 ujnyi távolságot hagyva közöttük. Előmelegített sütőben 180 fokon kb 15 percet sütjük, kivesszük, egy lapátkával megfordítjuk, és a másik oldalán is kb 5 percet sütjük.
|