| Statisztika |
Online összesen: 2 Vendégek: 2 Felhasználók: 0 |
|
Kinder pingu
|
| 2012-03-27, 8:28 PM |
Kinder
Pingui
Hozzávalók a tésztához:
-6 tojás,
-6 ek. cukor,
-6 ek. meleg víz,
-6 ek. liszt,
-2 ek. keserű kakaó,
-1 cs. sütőpor.
Tejszínes krém:
-5 dl Hulala,
-1 cs. étkezési zselatin,
-1 ek. folyékony méz,
-1/2 kávéskanál vaníliaaroma /én kihagytam/.
Csokoládés krém:
-15 dkg csokoládé,
-10 dkg margarin,
-1 ek. víz,
-2 ek. olaj.
Bevonathoz:
-20 dkg étcsokoládé,
-10 dkg margarin,
-3 ek. olaj,
-1 ek. porcukor.
1. A tésztához a tojások sárgáját
fehéredésig keverjük a a cukorral, apránként
adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a
sütőporos lisztet.
2. A végén a kakaópor szitáljuk bele és
lassan elegyítsük a masszával, majd a
tojások keményre vert habját is óvatosan
keverjük hozzá.
3. A tepsit olajozzuk ki, béleljük ki
sütőpapírral.
4. Felezzük el a tésztát, majd előmelegített
sütőben kb. 200 fokon mind a kettőt süssük
meg.
5. A zselatint áztassuk be 6 ek. vízbe, kb.
5-10 percig hagyjuk állni, míg megduzzad,
majd lassú tűzön kevergetve oldjuk fel, hogy
áttetsző zselét kapunk.
6. Kemény habbá verjük fel a tejszínt és
keverjük el a zselatinnal. Lassan csorgassuk
bele a mézet. 7. Az alsó lapot
visszahelyezzük a tepsibe, a krém felét
egyenletesen simítsuk rá. Tegyük hűtőbe pár
percre.
8. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét a
vízzel és amikor már felolvadt adjuk hozzá a
margarint és az olajat. Alaposan kevergessük
míg egyneművé nem válik.
9. Ha kissé lehűl, terítsük a tejszínes
rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni.
10. Amikor a csokis réteg megdermedt, tegyük
rá a tejszínes krém másik felét, és azt is
kenjük rá.
11. Erre kerül a másik lap, amit szintén
csokoládéval vonunk be. /Én csoki mázat
tettem rá, csoki hiány miatt, úgy is nagyon
finom volt/
12. A sütit tegyük hűtőbe.
|
|
Kategória: Magyar receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
|
| Megtekintések száma: 1198 | Feltöltések: 0
| Hozzászólások: 1
| Helyezés: 0.0/0 |
|
|