Kinder pingu - Magyar receptek - Fájlkatalógus - Főzünk együtt
Szombat, 2016-12-10, 2:09 AM
Üdvözöllek Vendég

Gasztronómia íz világa!

Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Körkérdésünk
Értékeld honlapomat
Összes válasz: 49
Statisztika

Online összesen: 1
Vendégek: 1
Felhasználók: 0
Nyitólap » Fájlok » Magyar receptek

Kinder pingu
2012-03-27, 8:28 PM

Kinder Pingui

Hozzávalók a tésztához:
-6 tojás,
-6 ek. cukor,
-6 ek. meleg víz,
-6 ek. liszt,
-2 ek. keserű kakaó,
-1 cs. sütőpor.

Tejszínes krém:
-5 dl Hulala,
-1 cs. étkezési zselatin,
-1 ek. folyékony méz,
-1/2 kávéskanál vaníliaaroma /én kihagytam/.

Csokoládés krém:
-15 dkg csokoládé,
-10 dkg margarin,
-1 ek. víz,
-2 ek. olaj.

Bevonathoz:
-20 dkg étcsokoládé,
-10 dkg margarin,
-3 ek. olaj,
-1 ek. porcukor.

1. A tésztához a tojások sárgáját fehéredésig keverjük a a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos lisztet.
2. A végén a kakaópor szitáljuk bele és lassan elegyítsük a masszával, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá.
3. A tepsit olajozzuk ki, béleljük ki sütőpapírral.
4. Felezzük el a tésztát, majd előmelegített sütőben kb. 200 fokon mind a kettőt süssük meg.
5. A zselatint áztassuk be 6 ek. vízbe, kb. 5-10 percig hagyjuk állni, míg megduzzad, majd lassú tűzön kevergetve oldjuk fel, hogy áttetsző zselét kapunk.
6. Kemény habbá verjük fel a tejszínt és keverjük el a zselatinnal. Lassan csorgassuk bele a mézet. 7. Az alsó lapot visszahelyezzük a tepsibe, a krém felét egyenletesen simítsuk rá. Tegyük hűtőbe pár percre.
8. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét a vízzel és amikor már felolvadt adjuk hozzá a margarint és az olajat. Alaposan kevergessük míg egyneművé nem válik.
9. Ha kissé lehűl, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni.
10. Amikor a csokis réteg megdermedt, tegyük rá a tejszínes krém másik felét, és azt is kenjük rá.
11. Erre kerül a másik lap, amit szintén csokoládéval vonunk be. /Én csoki mázat tettem rá, csoki hiány miatt, úgy is nagyon finom volt/
12. A sütit tegyük hűtőbe.


Kategória: Magyar receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
Megtekintések száma: 719 | Feltöltések: 0 | Hozzászólások: 1 | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
[ Regisztráció | Belépés ]
Keresés