Rakott palacsinta Évi modra... - Magyar receptek - Fájlkatalógus - Főzünk együtt
Szombat, 2016-12-10, 11:51 AM
Üdvözöllek Vendég

Gasztronómia íz világa!

Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Körkérdésünk
Értékeld honlapomat
Összes válasz: 49
Statisztika

Online összesen: 1
Vendégek: 1
Felhasználók: 0
Nyitólap » Fájlok » Magyar receptek

Rakott palacsinta Évi modra...
2011-10-19, 7:29 AM
rakott palacsinta

 
 


Hozzávalók
:

12 db palacsinta.

A töltelékhez
;

50 dkg túró,
2 tojás sárgája,
15 dkg porcukor,
1 citrom héja

Az öntethez :


2 tojás sárgája,
vanilia kivonat,
2 dl tej,
10 dkg cukor

A habhoz :


4 tojás fehérje,
10 dkg cukor,
1 csipet só,
2 kanál málnalekvár


 

A 12 db palacsintát megtöltöm a túrós keverékkel, majd felgöngyölve egymás mellé fektetem egy kivajazott hőálló edénybe. Az öntet hozzávalóit vízgőz felett besűrítem, majd a palacsintákra öntöm.
Végül a 4 tojás fehérjét, pici sóval kemény habbá verem, hozzáadom a cukrot és a lekvárt, a palacsinták tetejére simitom, és 180 fokos sütöben 10 perc alatt aranybarnára sütöm.
Hidegen, melegen egyformán finom.
Kategória: Magyar receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
Megtekintések száma: 631 | Feltöltések: 0 | Helyezés: 5.0/1
Összes hozzászólás: 0
Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
[ Regisztráció | Belépés ]
Keresés