Sonkás-sajtos-kukoricás háromszög ... - Magyar receptek - Fájlkatalógus - Főzünk együtt
Szombat, 2016-12-10, 2:07 AM
Üdvözöllek Vendég

Gasztronómia íz világa!

Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Körkérdésünk
Értékeld honlapomat
Összes válasz: 49
Statisztika

Online összesen: 1
Vendégek: 1
Felhasználók: 0
Nyitólap » Fájlok » Magyar receptek

Sonkás-sajtos-kukoricás háromszög ...
2015-11-09, 12:50 PM

 

Sonkás-sajtos-kukoricás háromszög

Hozzávalók:

A tésztához:

- 40 dkg liszt

- 2,5 dl tej

- 1 dl olaj

- 1 cs. instant élesztő (lehet friss is)

- 1 csapott ek. só

- fél ek. cukor

A töltelékhez:

- 15 dkg sonka

- 10-15 dkg sajt

- fél doboz kukoricakonzerv

- 1 lilahagyma

- fél nagy dobozos tejföl

- 2 fokhagyma

+ 1 tojás a tetejét megkenni

Elkészítés:

Egy nagy tálba tesszük a lisztet, a közepébe mélyedést csinálunk, beleszórjuk a cukrot és az élesztőt. Felöntjük annyi langyos tejjel, ami a mélyedés széléig ér. Letakarjuk, és hagyjuk, hogy elkezdjen dolgozni az élesztő. Majd összegyúrjuk a maradék tejjel, a sóval és az olajjal. Kis cipót formázunk belőle, megszórjuk liszttel, és letakarva minimum fél óráig kelesztjük meleg helyen. Ha megkelt, vékonyra nyújtjuk.

A két fokhagymát összetörjük, és elkeverjük a tejföllel. Megkenjük vele a kinyújtott tésztát, és megszórjuk a felkockázott sonkával, sajttal, lilahagymával, és végül a kukoricával. Felcsavarjuk, hogy egy hosszú rudat kapjunk belőle. Késsel ferdén háromszög alakú darabokra vágjuk, és egy tojással megkenjük a tetejüket. Sütőpapíros tepsibe tesszük, és előmelegített sütőben 180 fokon aranybarnára sütjük őket.

Kb. 20 darab készül ennyi adag tésztából. Még melegen (de nem forrón!) tálaljuk a mosolygós, gazdagon megtöltött háromszögeket, és már zsebelhetjük is be az elismerő hümmögéseket. Jó étvágyat, jó vendéglátást!

A tejfeles fokhagyma krém helyet lehet pizza krémet is kenni a tésztára és töltelék lehet kolbász szalámi  fantáziánkra van bízva tetejét megszórhatjuk szezámmaggal is..

 

Kategória: Magyar receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
Megtekintések száma: 87 | Feltöltések: 1 | Hozzászólások: 2 | Helyezés: 5.0/1
Összes hozzászólás: 2
1  
Isteni smile

0
2  
smile

Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
[ Regisztráció | Belépés ]
Keresés