| Statisztika |
Online összesen: 1 Vendégek: 1 Felhasználók: 0 |
|
Zöldborsófőzelék
|
| 2011-10-16, 9:04 AM |
HOZZÁVALÓK:
1 kg borsó
4 dkg vaj
1 kiskanál só
2 csk 4 ( dkg) finomliszt
5 dl tej
cukor őrölt bors
1 cs petrezselyem.
A zöldborsót megpucoljuk,megmossuk és le csepegtetjük.A vajat lábasban felolvasztjuk,a zöldborsót belekeverjük,kissé megsózzuk és lefedjük
Saját levében ,kis lángon 20-25 perc alatt puhára pároljuk
Utána a fedőt levesszük ,a borsót zsírjára sütjük ,majd a tűzről lehúzzuk ,és a liszttel megszórjuk.
Fakanállal kevergetve még egy percig pirítjuk
Tovább keverve a tejet vékony sugárban ráöntjük és még egyszer felforraljuk.
Egy kevés cukorral meg őrölt borssal ízesítjük,a finomra vágott petrezselyemmel megszórjuk,még 2-3 percig főzzük..
|
|
Kategória: Magyar receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
|
| Megtekintések száma: 631 | Feltöltések: 1
| Helyezés: 5.0/1 |
|
|