Hozzávalók:
- csipet pirospaprika
- 30 dkg krumpli
- 40 dkg mexikói zöldségkeverék
- 10 dkg szalonna
- 6 db kicsontozott karaj
- 2 evőkanál szójaszósz
Elkészítése:
A zöldségeket belerakjuk egy cserépedénybe,rárakjuk a cikkekre vágott krumplit,szeletelt hagymát, fokhagymát. Meglocsoljuk 0,5 dl szójaszósszal.
A szalonna kockákat zsírjára sütjük. A húst kikloffoljuk,sózzuk,pirospaprikázzuk.
A szalonnás zsíron elősütjük a húst. Rárakjuk a zöldségekre a húst, a szalonna kockákat és meglocsoljuk a szalonna zsírjával.
Lefedve kb 1 óráig sütjük. (A cserépedényt előtte este leáztatjuk).
|