Kijevi csirkemell - Orosz receptek - Fájlkatalógus - Főzünk együtt
Szombat, 2016-12-10, 11:51 AM
Üdvözöllek Vendég

Gasztronómia íz világa!

Honlap-menü
A fejezet kategóriái
Körkérdésünk
Értékeld honlapomat
Összes válasz: 49
Statisztika

Online összesen: 1
Vendégek: 1
Felhasználók: 0
Nyitólap » Fájlok » Orosz receptek

Kijevi csirkemell
2011-06-11, 5:51 PM


Hozzávalók:


4 szép csirkemell
20 dkg trapista sajt
10 dkg vaj
só ,őrölt bors ,szerecsendió

A búndázáshóz:

10-10 dkg liszt és zsemlemorzsa
tojás.
 
A sütéshez:

olaj


Elkészítési javaslat:

A csirkemelleket hosszú pengéjű késsel szúrd fel.A sajtot reszeld finomra,dolgozd össze a puha vajjal .Sóval,őrölt borssal,reszelt szerecsendióval fűszerezd.
A húsdarabot töltsd meg bőven a sajtos töltelékkel a nyílást hústűvel tűzd össze.
Lisztbe ,felvert tojásba , majd zsemlemorzsába bundázd ,és bő forró olajban süsd mindkét oldalát szép aranybarnára.Az olajból kiemelve csepegtesd le ,és azon melegében tálald .
Hagyományos körete:burgonyapűre,párolt petrezselymes rizs,szalma krupli.

Italajánlat:

Fiatalos lendületű Roze vagy élénk érzetű rezeda illatú Olaszrizling.
Kategória: Orosz receptek | Hozzáadta: Yvettke_24
Megtekintések száma: 615 | Feltöltések: 0 | Helyezés: 0.0/0
Összes hozzászólás: 0
Hozzászólásokat csak regisztrált felhasználók írhatnak.
[ Regisztráció | Belépés ]
Keresés